Resepi Kuih Raya Best! – Biskut Semperit

Under this category Recipe Kuih Raya, I am compiling my favorite raya cookies recipe. If you have a better version of the kuih, please share with me at the comment box. Thanks!

semperit resepi kuih raya
Photo credit – www.inamurni.com

BAHAN-BAHAN:

250 gm mentega
125 gm gula aising
1 biji telur
280 gm tepung kastard
2 sudu besar tepung jagung
1/2 sudu serbuk penaik
100 gm kismis

CARA MENYEDIAKAN:

1. Pukul mentega bersama gula sehingga kembang.
2. Masukkan telur dan esen vanila dan pukul lagi.
3. Campurkan tepung jagung, tepung kastard, serbuk penaik, kismis dan garam ke dalam adunan dan gaul sebati sehingga menjadi doh yang lembut.
4. Gunakan acuan semperit untuk membentukkan.
5. Terapkan di atas dulang pem­bakar dan bakar pada suhu 170 0C selama 15 minit.

Author: Diyana

Leave a Reply